Browsing by Author Teixeira, Nátali Silva
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | 11-abr-2024 | Aplicação de homogeneização a alta pressão em sorvete plant-based de açaí e farinha de casca de jabuticaba com proteína de feijão-fava | Teixeira, Nátali Silva |
 | 20-mar-2018 | Aproveitamento do albúmen sólido do coco verde para obtenção de smoothie de frutas tropicais | Teixeira, Nátali Silva |