Browsing by Author Menezes, Ellen Mayra da Silva
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
| Jun-2005 | Efeito do processamento de alta pressão hidrostática (APH) em polpa de açaí pré-congelada (Euterpe oleracea, Mart.) | Menezes, Ellen Mayra da Silva |